Der gesamte Domberg bietet aufgrund seines historischen Baubestands ideale Voraussetzungen mit entsprechender Kulisse für Theateraufführungen. So kommen in der Alten Hofhaltung alljährlich die Calderon Festspiele vom E.T.A.-Hoffmanntheater zur Aufführung, oder das Theater der Schatten führt "Licht und Schatten in Bamberg" in der Katharinenkapelle der Alten Hofhaltung auf.

Das Schattentheater greift die uralte Tradition des Schattenspiels auf, modifiziert dieses aber umfassend, wodurch gänzlich neue Sinneseindrücke entstehen.